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2023-01-04

《顶级厨师》全国十强诞生 杨曦程永蓓遗憾止步

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重新播放 转播到微博 你可能还喜欢 蔡汶家 隐藏 查看图注 进入娱乐图片站 查看原图 太阳岛欢乐儿童餐、三文鱼精巧剔骨、李宗盛私密爸爸面,昨天播出的《顶级厨师》可谓挑战不断、精彩连连,最终《顶级厨师》全国十强华丽诞生,而杨曦和程永蓓则告别了他们心爱的顶级厨房。《顶级厨师》渐入佳境,越来越多的观众开始对周日晚间的这一时段恋恋不舍。

“当时最想做的事是回去后给爸爸做一碗爸爸面”

前四集中,来自云南昆明的杨曦从没经历过残酷的压力测试,每场都能顺利晋级,然而在昨天的比赛中,杨曦由于未能通过难度系数颇高的技能测试三文鱼剔骨,第一次面临压力测试的考验:还原一盆李宗盛私房爸爸面。杨曦说,“爸爸面”让他想到了自己的家庭,十岁时父母离异,跟母亲一起生活的他记忆当中父亲没有做过什么面。当时在做那道面的时候,最想做的事情就是回去之后给爸爸做一道儿子做给父亲吃的“爸爸面”。没想到,这碗“爸爸面”着实难住了很久未曾和爸爸一起吃饭的杨曦,他最终未能进入全国十强,遗憾出局。

很多选手也为杨曦感到惋惜,因为大家相信他的实力。《顶级厨师》首场比赛拿手菜比拼中杨曦是第一个拿到围裙过关的冲击实验机人,他那道名叫“雨后”的拿手菜给很多观众留下了深刻印象,美食评审曹可凡也夸其“清新可人、沁人心脾”。他的《蜜汁烤鸭腿》用普罗旺斯杂烩菜做搭配,被“麻辣评审”刘一帆评价为“一个大胆的尝试”。第二集中,杨曦的《太极鳝》别出心裁,把同是水中物的黄鳝和茭白放一起,一荤一素,正如太极的阴阳相调,味道便是在调和之中最真。

“别看我表面是一个律师,其实我的骨子里是一个厨师。”

大方、自信、不骄不躁,杨曦是《顶级厨师》赛场上唯一的一名律师。作为律师,杨曦在工作中做事毫不拖沓,追求效率和准确性,时间观念特别强,绝对独当一面。然而他却说:“别看我表面是一个律师,其实我的骨子里是一个厨师。”有人说他是“律师界最好的厨师,厨师界里最好的律师”。的确,杨曦似乎有点疯狂:对美食太过投入的他业余时间都花在研究和烹饪美食上了,以至于都没时间谈恋爱,现在依然享受着单身;身为一个吃货,一年前还有180斤重的他想减肥了,就开始持续锻炼,美食照吃不误也能减到150斤!

虽然止步于十强大门前,但是“阳光好青年”杨曦的美食梦想并不会停止。杨曦说:“来参加这个比赛,学到了很多料理方法,最关键的是认识目前 ecovio已通过全球各大可堆肥认证了很多热爱美食的朋友,我的收获已经足够了。被淘汰了并不是说我的美食梦想就会破灭,绝对不是,相反我的美食梦想才刚刚开始,而且由于这些朋友们的帮助和鼓励,我的美食梦想其实会燃烧的更加旺盛。”

杨曦曾说,他认为美食是能给人带来幸福的,他的美食梦想就是开一家属于自己的餐厅,将幸福带给更多的人。

被淘汰后的这个夜晚,杨曦在自己的微博上写道:再见上海,再见顶级厨房,再见,各位顶级厨师的选手和评委,我爱你们!这绝不是结束,只是梦想更强有力的开始,梦想的路上,我一直在努力,记得刘一帆的话,我还会和你,和你们,在哪里再相遇!

如1吨或以上程永蓓惜别《顶级厨师》:艺术与美食梦想继续开路

来自上海的艺术工作者程永蓓成为《顶级厨师》开赛以来第一次一场淘汰2名选手的败北者。但程永蓓的心情几乎没有受到比赛失利的影响,她说她的生命轨迹不会改变,她依旧爱艺术、爱美食。

三十岁的程永蓓是一位三岁孩子的妈妈,在大学里学习的是油画专业。08年,全家放弃之前的所有,来到景德镇生活工作,开始他们的瓷器创作生活,她学习开窑做工艺品,从而开启了自己艺术领域的新道路。

第五集的压力测试环节中,因为没有把握好鸡蛋与面粉的比例做出了“一盘断面”,在酱汁的调配上也被评审点评为过酸,倔强的程永蓓不服气,在所有选手中唯一一个提出自己要尝尝味道,而尝过后仍然坚持己见艺术家程永蓓,就是马猴乐队这么坚持自我,有个性。

因为从事艺术创作工作,所以她对于美食的外观要求很高,很讲究摆盘。在家做饭喜欢把食物与自己烧制的碗碟相配,就变成了一道道艺术品。但也正因为这样她的料理一直被评审认为“形式大过于内容”,而这并不影响程永蓓对美的追求。程永蓓有许多来自世界各地的艺术家朋友,大家会经常聚在一起交流美食方面的心得,她从中学习到了很多不同的烹饪技巧。而她对美食的这份热爱也冯乔同时影响着身边人,而老公也是做菜高手,擅长传统中式菜,三岁的儿子也已经学会了如何卷寿司。

当刘一帆质疑她的美食梦想时,她说道做菜就跟画画一样,一瞬间的情感就停留在了画布上,回过头来你不知道自己在画什么,只是当时的情感表现而已。

一段生活结束,或许是一种全新生活的开始,程永蓓说不管是做菜还是做人方面,在比赛的过程中她收获了很多,这些也一定会对今后的艺术创作有帮助,程永蓓,她的美食和艺术梦想永远不会停歇。

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